Gammaldags korv

Idag har jag fått leverans från Gårdscharken Fågelberget. Sören Lundgren - svensk mästere i charkuteri som har fått flera priser för sina fantastiska rökta och luftorkade produkter.

Det doftar vitlök och ingefära i hela huset från den nyrökta korven som Sören har gjort på limousinkött.